美味的香软小笼包怎么做又香又好吃
美味的香软小笼包,这是一道很可口的主食。首先值得一提的就是它的馅料了,鲜香的猪肉馅让人垂涎三尺,加上葱花的点缀,在视觉上给人以美的享受,还有那香软的包子皮,更是特别好吃,咬上一口,汁多浓稠的肉和香甜的包子让人唇齿留香,好吃的恨不得让人一口吞了舌头。
主料
中筋面粉 :适量辅料
鸡蛋 :适量牛奶 :适量
具体步骤
所有的食材除肉和葱花外,全部放入面包桶,设置发酵档发酵好
继续设置一个发面档,排气,继续发面至两倍大
猪肉加入葱花和盐调和均匀,发酵好的额面团放在案板上,切成小剂子,用手稍微压扁 后,把肉馅放在中间,用筷子稍微压紧
包起来,放在蒸架上,大火蒸熟
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