好吃的虾干粥怎么做又香又好吃
生活中的美味无处不在,身为吃货的我当然更关注美味。今天就跟大家分享一道非常好吃我个人非常喜爱的美味。它就是很好吃的《虾干粥》,口感特好,可以根据自己的口味来制作。赶快去试着做起来分享给你的家人吃吧。我非常相信你能够做好这道美味哟!
主料
大米 :100虾干 :100
辅料
花生米 :50盐 :适量
姜丝 :10
陈皮 :5
具体步骤
1.大米和花生米清洗干净,放入砂锅。
2.加入足够量的清水,把陈皮也放入锅内。
3.盖上盖子,开大火。
4.锅开后,揭盖,继续大火滚开5分钟,接着转中小火煲40分钟。
5.然后才把虾干放入锅内,继续煲20分钟。
6.加入适量食盐调味。
7.把姜丝放入锅内,此时关火。
8.把姜丝搅入粥中,利用余热把姜丝的香气激发出来,一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成喽。
1.大米事先浸泡30分钟,煮起来就快很多。2.陈皮有补中益气的功效,一起煮粥,还会有着一种天然的果香味。3.想要粥品绵滑,可以在煲粥的同时,往锅内滴几滴食用油,如果不喜欢,可以忽略。
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