千味醉家有大厨之玛格丽特饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 ：40无盐黄油 ：40
熟蛋黄 ：1个
玉米粉 ：40
绵白糖 ：25
辅料
盐 ：0.5具体步骤
1.准备所需原料
2.黄油隔水熔化
3.加入25克绵砂糖和0.5克盐（1小勺），并倒入40克玉米粉和40克低筋粉，倒入过筛的1个熟蛋黄细末，搅拌均匀
4.揉成光滑面团。（冷藏20分钟，如果室温够冷，放置室内20分钟也行的）
5.分成6克一粒，并揉成小圆球
6.用拇指压出花纹，放入预热好的烤箱，中层170度，20分钟左右，边缘微黄即可。
170度，10分钟就差不多
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