喷香的玛格丽特饼干怎么做又香又好吃
主料
软化黄油 :100熟蛋黄 :2个
低筋面粉 :100
玉米淀粉 :100
辅料
糖粉 :60盐 :1
具体步骤
1.材料备齐。
2.低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用
3.自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均匀。
4.再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅。
5.将蛋黄放到筛子里过筛出细末状,再加入到打发的黄油里一起搅拌均匀。
6.接着将混合的粉类加到打发的黄油里先用刮刀翻拌下。
7.再用手揉成面团。
8.揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
9.取出冷藏好的面团,8克一个小面团搓成小圆球。
10.将小圆球有距离的放在烤盘上,用大拇指按扁(按扁时会出现自然的裂纹)。
11.烤箱预热上下火170度,烤盘放入中层烤制。
12.烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉。
13.完成。
无。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...