千味醉香甜的玛格丽特饼干怎么做又香又好吃
主料
黄油 ：100蛋黄 ：2个
玉米淀粉 ：100
低筋面粉 ：100
辅料
盐 ：1糖粉 ：60
具体步骤
1.蛋黄蒸熟
2.用汤匙压扁蛋黄，从筛网过滤出来
3.低粉和淀粉混合后过筛
4.软化的黄油加糖粉
5.用电动打蛋器打至体积稍微变大，颜色变浅
6.将蛋黄蓉倒进，打均匀
7.再倒入粉类
8.捏成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时
9.取出一小块面团，搓成圆形，放进铺了油纸的烤盘中，用大拇指按压，就会出现自然的裂纹
10.全部做好了
11.烤箱预热165度，放中层，烤14分钟左右
12.出炉了
烤制时间因烤箱脾气而定
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