香辣干锅龙虾怎么做又香又好吃
龙虾来自大海,带着深海的味道,对于一个抵不住海鲜诱惑的资深吃货,香辣味的干锅虾绝对是收买小编我的必杀器。现在同样热爱美食的你就和吃货小编一起来制作干锅龙虾。买上一点大虾,准备好辣椒,准备好各种调味品,准备好你的双手动手做起来吧。
主料
虾 :300辅料
盐 :适量油 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
姜切成丝,蒜拍散,红葱头切开锅中放油,把红葱头,姜丝,蒜瓣炒香
接着把花椒,干辣椒下锅炒香,小龙虾沥干水之后倒入锅中 大火快速翻炒,虾身受热后变红 继续翻炒到每个虾都全身变红
接着倒入少许白酒 再放入生抽2大勺的样子, 继续翻炒后加入少许十三香 最后放入一点点小茴香 加少许热水后焖一焖即可盛出
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