美味的山楂酱夹心饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

山楂的酸酸甜甜的味道还弥漫在我的口中，我觉得在要睡觉的时候，吃上一颗山楂顿时就可以醒瞌睡了。如果你们喜欢吃山楂的话，那就和我一起学做这一道和山楂有关的甜品吧。山楂酱夹心饼干是一款有着浓浓山楂为的饼干哟，你们快去试一试吧。

主料

低筋面粉 ：100
蛋液 ：30
山楂酱 ：100

辅料

白糖 ：100
黄油 ：200

具体步骤

黄油切成小块，室温软化

用打蛋器稍微打发

3.加入白糖，打发至发白

4.加入蛋液，搅拌至均匀

5.入低筋面粉，切拌成均匀面团

6.用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛

7.松弛好的面团擀成0.5mm厚

8.用模具切出一块实心和一块空心的饼干形状，烤箱预热至160度，中层，上下火，15分钟左右观察上色即可

9.烤好的饼干晾凉后，取实心的饼干在中心抹上适量山楂酱，然后取空心饼干对准实心饼干压好即可