千味醉家常牛肉锅贴怎么做又香又好吃
主料
中筋面粉 ：500热水( ：300
辅料
牛肉 ：850酱油 ：13
盐 ：5
味精 ：5
胡椒粉 ：2
香油 ：5
葱 ：10
姜 ：5
花生油 ：
具体步骤
1. 将牛肉去筋膜并剁成末，姜、葱均剁末，同放入盆中，加酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油和水250克搅匀，成为馅料待用。
2. 面粉放案板上，加入精盐和热水(70℃以上)300克，均匀地和好面粉，并摊开晾凉，再揉搓至纯滑，即为汤面皮。
3. 将揉搓好的面团搓条摘成60块剂子，用擀面杖擀成中间较厚、边缘稍薄的皮子，各包入馅心，捏成饺子状。
4. 把锅贴饺摆入已抹油并烧热的平底锅里，先煎半分钟后，加水至锅贴的1/3高，加盖煎至水干饺熟，底呈金黄焦色即可。
![蜜汁话梅花生仁的做法，蜜汁话梅花生仁怎么做]( "蜜汁话梅花生仁的做法，蜜汁话梅花生仁怎么做")
蜜汁话梅花生仁的做法，蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜（适量）花生米（适量）话梅（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
![简单美味蔬菜饼的做法，简单美味蔬菜饼怎么做]( "简单美味蔬菜饼的做法，简单美味蔬菜饼怎么做")
简单美味蔬菜饼的做法，简单美味蔬菜饼怎么做
食材明细主料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单美味蔬菜饼的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦成丝。2、鸡蛋2个。3、加点水淀粉搅成蛋糊。4、将胡萝卜和黄瓜丝放入，加点盐和鸡精搅匀。5、倒入面糊中火慢煎...
![山寨版京酱肉丝的做法，山寨版京酱肉丝怎么做]( "山寨版京酱肉丝的做法，山寨版京酱肉丝怎么做")
山寨版京酱肉丝的做法，山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里，看见有几个筒子做京酱肉丝，有一位还特意给了我做详细方法，在这里先向他或她道谢。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉（一块）辅料黄萝卜（适量）红萝卜（适量）紫色包菜（适量）西芹（适量）配料甜面酱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）酱香...
![酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎么做]( "酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎么做")
酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻，原汁原味，味道保存非常完美。制作也简单，基本不需要在炉旁时刻观察，只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉（3杯）杏仁碎（适量）辅料大葱（适量）配料啤酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）酒香...
