好吃的美味蒸蛋糕怎么做又香又好吃
美味蒸蛋糕是一种受广大人民群众喜欢的休闲食品,一般过生日呀、周宴都少了这款甜点,所以呀这道食物不但我爱吃、老人爱吃、小孩子更是喜欢。这道甜点虽说好吃,味道不错,但是也不宜多吃,因为里面有奶油、有可可粉等,容易发胖,而且不易消化。
主料
鸡蛋 :2个低筋面粉 :适量
葡萄干 :适量
辅料
白糖 :适量白醋 :适量
具体步骤
1、鸡蛋打入干净的容器中。
2.玉米剥粒,腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
11、出锅装盘即可食用。
1、打蛋时的水温不宜过高,以不烫手为宜。2、翻拌时,面粉要分次加入,不要一次性全加。3、使用的厨具:打蛋器、蒸锅。
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