怎么吃苋菜,苋菜的做法教给大家
苋菜也叫做青香苋或者米苋等,是一种日常生活中很普遍的蔬菜,具有很高的食用价值。苋菜含有丰富的营养成分,可以帮助促进人体的生长发育,有利于消化和吸收,对人体具有重要的健康意义。苋菜烹饪出来的汤汁是红色的,也不影响食用,吃起来还很甘香软滑身,口感极好。那么应该怎么吃苋菜呢?今天小编就给大家介绍几种苋菜的做法,大家可以来看一看。
怎么吃苋菜
1.蒜蓉炒苋菜
这是非常简单的一种做法。将新鲜的苋菜去掉根部,洗干净后切成段块装盘;把大蒜剁碎成蒜蓉,在炒锅中加入适量的食用油,待油热后,倒入蒜蓉爆炒香味;接着放进苋菜段翻炒,调入适量的食盐等进行调味,搅拌后炒熟;淋上些许香油搅匀就可以出锅了。
2.凉拌苋菜
凉拌菜也是一道不错的美食。先把蒜头剁成蒜蓉,大葱切成葱花以待用;在煮锅中加入适量的清水和食用油,煮开后将处理好的苋菜放进去煮一下,捞出来放凉装盘;把蒜蓉和葱花以混合搅拌,加入白醋和食油调和成凉拌汁;在苋菜中倒进调好的凉拌汁,充分搅拌均匀即可食用。
3.刎仔鱼炒苋菜
挑选出新鲜的苋菜叶洗干净后摘成两半,放进煮锅中加盐和水煮过一下捞出来;把生姜切成姜片,蒜头切成蒜末,以及刎仔鱼清洗干净后待用;在炒锅中倒入食油后将姜片和蒜末爆炒香,倒进刎仔鱼翻炒;勺把备好的高汤和配料充分煮开,调入一定比例的太白粉水进行勾芡;充分将苋菜炒匀,淋上香油即可盛起食用。
4.苋菜煎饼卷
把适量的洗干净后在煮锅中焯熟一下,捞出用凉水冲一下;沥干水分后,把苋菜切成苋菜碎末装盘;在苋菜末中敲入两个鸡蛋液,勺入适量的食盐,还有面粉充分搅拌均匀;直至将菜末和面粉融合搅拌成面糊状;在炒锅中倒入适量的食用油,待油热后将面糊倒进锅中煎炸;待两面煎香透成饼状,即可以盛出来;把这个煎好的大饼卷起来切成大小均匀的卷块状,放到盘子中就可以享受美食了。
上面就是今天所讲的内容,小编对怎么吃苋菜进行了详细的介绍,给大家介绍了几种苋菜的做法。在通过上文的了解之后,相信大家对苋菜有了更深的认识,苋菜是可以做出不同的美食菜品。苋菜虽然是一种家常蔬菜,却也富含营养,具有很高的食用价值和营养价值。在做成不同而又美味的菜肴后更加深受大家的喜爱。因此大家可以根据上文的步骤方法,来尝试着制作不同口味的苋菜,在体验的过程中还可以一饱口福,也是一种不错的选择。
-
自己怎么做红豆沙
红豆沙是可以做成馅料来吃的,当然红豆沙也是可以炒了吃的,那么自己怎么做红豆沙呢,可以看看文章是怎么介绍的,文章后面还介绍了制作红豆沙的小窍门,煮豆沙的时候水不要加多了,这样做出来的红豆沙的口感更好吃一点哟。自己怎么做红豆沙一、食材明细红小豆500克,红糖250...
-
如何选普洱茶,普洱茶有哪些功效呢
中国茶文化久远,普洱作为茶类的一种,如何选普洱茶,近年来添加的普洱茶已经掀起了惊涛骇浪,引发的不仅是茶友的热议更是让人们对普洱茶多了一丝了解。普洱茶被大众认为是一种保健茶品在备受大众喜爱的同时普洱茶的背后到底有什么样的功效呢。一、如何选普洱茶1.看普...
-
烤鱼用什么鱼最好,好吃刺少的鲈鱼是最佳选择
烤鱼的话有很多鱼可以选择,常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等,味道都很鲜美。不同的鱼烤出来的味道肯定也有所不同,也并不是所有的鱼都适合用来做烤鱼。像肉质比较硬的金鲳鱼、三文鱼等就不适合用作烤鱼,那么烤鱼用什么鱼最好呢?今天就给大家推荐...
-
经期前吃什么好
大家都知道月经期间是女生一个很需要呵护的时期,但其实应该从月经来之前就做好调养的准备,比如说饮食方面就要开始调节。那么很多女生都不知道经期前吃什么好,下文就详细介绍了一些合适的食物,我们一起来看看吧。经期前吃什么好月经期间必须注意加强饮食营养,宜多吃...