番茄金针菇汤粉的做法，番茄金针菇汤粉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄金针菇汤粉的做法步骤

• 1、江西米粉下开水锅，煮至透心，捞起过冷河。(这粉一定要用水冲洗一遍，才清爽。)

• 2、煮米粉时，准备汤料。番茄去皮切块。

• 3、金针菇切去根部，用水冲净一遍。

• 4、葱切葱花。

• 5、不粘锅放油烧热，敲入鸡蛋，煎成荷包蛋。

• 6、利用锅里的油，下番茄炒软身。

• 7、放3.5碗水烧开，煮约10分钟。

• 8、放金针菇煮开。(金针菇不要煮太久，否则就失去脆脆的口感。)

• 9、放盐，鸡粉和葱花拌匀。

• 10、碗里放入适量米粉。

• 11、勺入汤料，美味营养早餐就做好了。