美味豆干炒咸鱼怎么做又香又好吃
现在向大家推荐这款简单易学的特色小吃,美味豆干炒咸鱼。豆干等豆制品中富含丰富的蛋白质,含有8种氨基酸,不但营养价值高,还可以有效防止血管硬化哦,其中含有的丰富矿物元素,对小孩和老人都很好哦,豆干加上小咸鱼,营养多多,美味多多,让我们一起来动手吧!
主料
豆干 :3块咸鱼 :2条
蒜苗 :2根
辅料
油 :适量酱油 :适量
盐 :少许
具体步骤
1、豆干切块,蒜苗切段
2、把咸鱼下油锅煎好,取出,豆干和蒜苗一起倒入锅中翻炒
3、等豆干变色放入酱油和盐,加少许水
4、把煎好的咸鱼放在最上面
5、盖好锅盖,煮2分钟出锅,完成
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