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自制葡萄干面包布丁怎么做又香又好吃

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋2个
白砂糖 :75
全麦吐司 :5片
黄油 :15
牛奶 :400

辅料

苹果 :1个
酒浸葡萄干 :40

具体步骤

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第2张

1.锅里放上黄油及15克糖,煮至焦黄。

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第3张

2.苹果去皮及芯,切小片加入焦糖里煮软。

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第4张

3.煮软的苹果平铺在碗里冷却待用。

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡蛋和60克糖搅拌均匀。

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第6张

5.加入牛奶搅拌。

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第7张

6.全麦吐司片用160度的炉火烤至金黄。

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第8张

7.烤好的吐司片切小块平铺在焦糖苹果上,加上牛奶蛋液。烤箱160度预热。

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第9张

8.最后撤上酒浸葡萄干。

自制葡萄干面包布丁怎么做好吃又简单 第10张

9.将烤碗放进已经预热好的烤箱,烤30分钟,出炉即可。

烹饪技巧

烤好吐司片要全部浸泡在牛奶蛋液中。