健康美食之豆角焖面怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：200
香肠 ：2根
豆角 ：100
番茄 ：1个

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
老干妈 ：适量

具体步骤

1.面粉加水，揉成三光，然后擀面条，记住饺子皮要活硬，面条要活软这个是成品照，根据自己的喜好切成粗细均匀的面条备用，

2.将姜和蒜入锅煸炒至有香味，然后豆角热油下锅煸炒

3.豆角煸炒数十秒后，加入番茄，炒至豆角变软，然后加入酱油，老干妈，加水没过豆角，将面条放入，加盖焖3min，

4.焖3min钟后，开盖用筷子和铲子将面条打散，至水分炒干

5.装盘

6.一个人可以吃一盘的

烹饪技巧

1、番茄可以用番茄酱代替的，但是要早一点加入，和底料一起入锅即可2、加水没过豆角即可，将生面条加入3、油稍多一点，这样面条爽滑可口劲道