美味的燕麦果干甜饼怎么做又香又好吃
之前住的地方附近有个餐馆里面的这道燕麦果干甜饼我很喜欢吃,有段时间比较忙,隔了一段时间再去的时候,人家关门了,但当时我真的是特别想吃,但还是没吃到,后来我就找到了做的方法学会了,现在想吃的时候就能自己做来吃的,这种感觉真的是很棒的。
主料
低筋面粉 :100燕麦片 :50
辅料
玉米油 :60泡打粉 :2
鸡蛋 :35
糖粉 :40
红糖 :30
小苏打 :2
蔓越莓 :40
具体步骤
1.鸡蛋液加入糖拌匀。
2.加入红糖和油拌匀。
3.蔓越莓切碎。
4.加入蔓越莓,低粉,苏打粉,泡打粉,燕麦片拌匀。
5.如果太干,可以再加点鸡蛋。
6.取一小团搓圆。
7.用手压成小饼。
8.排入烤盘。
9.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
10.烤好的饼干待凉后就很酥脆的。
如果凉了以后还是软的,那就继续再烤一烤。
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