美味豆干炒肉末怎么做又香又好吃
主料
豆腐块 :2块肉末 :150
辅料
香葱 :3根盐油酱油 :适量
具体步骤
1. 把豆腐切成条块状,这中豆腐本身就有味道的,所以不用放豆块的盐。
2. 把精肉剁成肉末,用盐,油,酱油,生粉适量腌一会肉末。
3. 切好香葱备用。
4. 把锅烧热放油爆炒一下葱白,把豆干下锅翻几下把两面煎得有点金黄就可以起锅了。再往锅里放油把肉末炒到8成熟,再把豆干下锅放2勺水和肉一起煮一会,汁快干时再滴几点酱油把香葱放下去混炒几下就可以上盘了。
我小孩特爱吃哦,没有味精等调味料,原汁原味吃得健康。如果有喜欢拌饭的小孩,就不要把汁煮得太干,很美味的哦!
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