有关牛瘪怎么做的精选知识

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牛瘪的做法牛瘪（百草药汤）牛瘪怎么做

“部分侗族/苗族人的一道特色菜”食材明细主料乡下现杀牛肉（500g）百草汤（200克）辅料辣椒（5～6颗）调料食用盐（1小勺）其它辅料新鲜生姜（1块）其它香料（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛瘪的做法步骤1、百草药汤用纯净水寖泡10...
牛牛炒饭的做法，牛牛炒饭怎么做

“牛牛炒饭——最近好喜欢看鲜厨100，每天边吃饭边看，还特意挑了几个简单的菜打算复刻一下！为了复刻这款炒饭特意买了牛肝菌。”食材明细主料米饭（2碗）牛肝菌（1个）金针菇（1小把）牛肉（200克）土豆（半个）辅料葱（适量）算（4瓣）小米椒（2个）调料...
牛蒡牛肉丝的做法，牛蒡牛肉丝怎么做

“牛蒡是日本菜中最常见的食材之一，可以切丝切片切块，炒着吃拌着吃煮着吃。来日本之前，我对这种树根味道的食物并不是很喜欢，来了以后，据说牛蒡对女性的身体各种好啊，于是就试着吃了一点儿，不过还是对这种味道耿耿于怀。于是...
牛瘪是什么，它有什么功效

如果不是黔东南地区的人，可能都不知道牛瘪是什么?其实这是黔东南地区自创的一道菜，是音译出来的。牛瘪在贵州省黔东南地区饱受欢迎，侗族同胞更是喜爱。牛瘪的营养价值非常高，但是却不是每个人都能接受它的味道。你是不是...
牛腩牛筋面的做法，牛腩牛筋面怎么做

“非常简单的面食，昨天烧的牛腩冲筋，早上起来热热，煮上面条，一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面（5个）红烧牛腩牛筋（适量）生菜（1棵）调料盐（半茶匙）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腩牛筋面的做法步骤1、生...
卤牛肉牛筋牛腱的做法，卤牛肉牛筋牛腱怎么做

“快过节了，老人家买了牛腱想给她的宝贝儿子改善一下，但是不吃牛肉的老人家做好了之后还要洗锅洗盆，孝顺的某人打电话来指示：老婆呀，还是辛苦你吧。好吧，一贯服从领导的小女自然是应承下来，不止是心疼老人家，也是过过自己的厨...
牛肉丼的做法牛肉丼（牛肉饭）牛肉丼怎么做

“吃过一次就念念不忘啊。秋膘贴起来。”食材明细主料肥牛片（500g）辅料洋葱（1个）米饭（2碗）小葱（1根）鸡蛋（2个）调料蚝油（2-3匙）生抽（2匙）盐（1匙）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丼的做法步骤1、洋葱切丝。最好是白洋葱...
清爽可口的干瘪四季豆怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟干瘪四季豆是一道营养丰富的家常菜，口感辛辣，制作简单，经常被当作下酒菜来开胃，来刺激食欲。把新鲜的四季豆经过热油爆炒，再加入蒜，辣椒等调味料使味道变的...
为什么馒头出锅的时候会瘪，有什么办法解决？

在我们的生活中馒头是最常见的面食类主食，可能我们自己也亲自动手蒸过馒头，想必大家肯定也遇到过这样的情况，刚刚蒸好的馒头不知啥原因竟然就瘪了，为什么馒头出锅的时候会瘪，为什么别人蒸的馒头都是圆圆的，我们的馒头就“塌...
在家做的蟹粉青菜瘪子团怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粉：30水磨糯米粉：100辅料青菜：适量油：适量蟹粉：适量盐：适量鸡汁：适量具体步骤1.买的水磨糯米粉2.把糯米粉倒入盆里3.我还加了点玉米粉4.用热水搅拌...
蒸馒头开锅后瘪了原因都有哪些

馒头起源于三国时期的蜀国，颜色雪白，手感松软，，容易填腹，方便携带，是我们中国人日常的饮食之一，也是我们最容易接触到的食物之一，但是有的人蒸馒头开锅会后瘪，这是因为做馒头的时手法有问题，那么来让我们看看为什么蒸馒头开锅后...
馒头10分钟能蒸好吗，馒头开锅后为什么瘪了

我们在过年的时候都会准备很多年货，比如说准备一些肉，也会准备一些蔬菜，当然有很多人也会去蒸一些包子或者是馒头，那么有些人就想要问一个问题，馒头10分钟能蒸好吗?一、馒头10分钟能蒸好吗馒头到底需要蒸多久才会蒸熟?其实...
美味的干瘪四季豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道经典的家常菜肴，口味偏咸，非常适合下饭。对于四季豆的烹饪方法有很多，但是制作四季豆的方法的一大重点在于对四季豆的处理，不熟的四季豆会引起中...
红烧牛排牛尾的做法，红烧牛排牛尾怎么做

食材明细主料牛尾骨（半根）牛排（1斤）辅料葱（1根）姜（10片）调料炖肉料包（1包）盐（适量）老抽（2汤勺）生抽（2汤勺）红烧将肉（6汤勺）豆瓣酱（3汤勺）白糖（2汤勺）冰糖（6颗）料酒（4汤勺）桂皮（1段）香叶（3片）大料（3颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧牛排牛尾的...
牛肉怎么做牛排

牛肉蛋白质含量高，脂肪低。深受人们的喜爱牛肉非常适合正在生长发育的小朋友，也适合术后需要调养的患者。可以说牛市的作用是非常大的。年轻人喜欢吃牛排，也很享受做牛排的过程。牛肉怎么做牛排呢，接下来，教大家两款牛排美...
竹炭牛牛蛋糕的做法，竹炭牛牛蛋糕怎么做

“用一点简单的小心思，制作萌萌可爱的牛牛戚风蛋糕~讨得小盆友欢喜”食材明细主料蛋黄（3只）细砂糖（40克）白鲨蛋糕粉（60克）牛奶（45克）玉米油（40克）蛋白（3只）竹炭粉（二分之一小勺）辅料装饰蛋糕胚（适量）蛋黄（1只）糖粉（15克）玉米油（13克）牛奶（19克...
生牛肉怎么做牛排

现在都提倡中西文化相互合并，相互借鉴。包括在饮食方面，比如西餐的引进，例如牛排这样的食物，很多朋友都喜欢吃牛排，鲜香的牛排加上酱汁带来的不一样味觉体验，那还有朋友喜欢在家里吃牛排，那么让我们一起来看看，生牛肉怎么做牛...
干瘪芸豆怎么做又香又好吃

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芸豆：适量肉末：适量辅料姜丝：适量蒜末：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.将肉剁成肉末，加入少量料酒。腌制十五分钟。2.芸豆切好，沥干水份。3.热油下姜丝，...
牛筋炖牛腩的做法，牛筋炖牛腩怎么做

“牛肉营养丰富，可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易，首先选材很重要。据我的经验，炖牛肉我一般会选择牛腩，牛腩瘦肉多，其中带有少量脂肪，肉质也比较细腻，炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有，还会选择一些牛筋一起炖，牛...
牛排和牛排酱的做法，牛排和牛排酱怎么做

“关于牛排，西冷就是外脊，菲力就是里脊。除了是否激素催长之外，就是看雪花(肌间脂肪)。雪花多的可以煎的更熟些，雪花少的生点儿口感更好。之所以说这些，就是除了在精品店之外，在清真鲜肉店看见雪花纹路好看的里脊或外脊，买回...
酱牛肉的做法酱牛肉（牛腱子）酱牛肉怎么做

“开锅了的夏天，就想吃凉菜，你也像我一样素的吃够了，就买块牛腱子回家做一锅美味的酱牛肉来解馋吧”食材明细主料牛腱子（1000g）辅料盐（少许）白胡椒面（少许）生抽（100ml）大料（2个）草果（1个）丁香（7颗）花椒（30颗）桂皮（2块）香菜（一大颗）冰糖（10颗）老...
牛肉饭的做法牛丼~牛肉饭牛肉饭怎么做

“最近觉得冰箱需要清理一下，工作又很忙，经常晚饭夜宵早饭合成一顿吃。不过，冰箱里的存货也能成为美味，而且超级简单。”食材明细主料牛肉片（500g）洋葱（2个）辅料味淋（50ml）生抽（3匙）蚝油（3匙）原味（口味）未知（难度）牛肉饭的做法步骤1、洋...
酱牛肉的做法酱牛肉/卤牛肉酱牛肉怎么做

“太想吃了，自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉（1000g（因人喜好而定））辅料香料（适量（见图））葱（适量）小米椒（2颗（蘸料））蒜（1块（蘸料））生抽（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）酱牛肉的做法步...
鲜牛肉怎么做牛排

将牛肉腌制后，放在平底锅中煎制即可。牛肉在腌制之前需要清洗干净，擦干表面的水分或是控干水分，用刀背敲打牛肉，这样可以使牛肉的口感变得更好。腌制牛肉的过程中可以添加料酒、胡椒粉等佐料。煎牛排的时间不宜过久，以免牛...
酱牛肉卤牛肉的做法，酱牛肉卤牛肉怎么做

“减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）八角（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）黄豆酱（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时，泡出血水。中间换...