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海参炖排骨怎么做又香又好吃

海参炖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:39分钟

主料

海参 :适量
排骨 :适量

辅料

花胶 :适量
瑶柱 :适量
香菇 :适量
马蹄 :适量
土豆 :适量
萝卜适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
蚝油适量
老抽 :适量
冰糖 :适量

具体步骤

1. 排骨淖水。

2. 清水加姜葱,米酒,淖海参,切大块。

3. 其他食材切块

4. 热油爆香姜葱蒜,

5. 放排骨

6. 和香菇炒出香味。

7. 加调料

8. 和清水没过排骨,大火煮开后转小火30分钟。

9. 马蹄,土豆,红萝卜,海参倒入锅中焖20分钟。

10. 再将荸荠、马铃薯、红萝卜、海参,放入锅中续焖约20分钟,至排骨熟软,大火收汁。