千味醉营养美味的海参木耳排骨盅怎么做又香又好吃
海参作为一种海产食品，在近年来以掩耳不及雷霆之势席卷人们的餐桌饮食，尽管海参价格偏高但由于营养价值高与它特有的口感备受人们青睐。木耳具有降低胆固醇，维护人们心脑血管的作用也常常被人们食用。海参木耳排骨盅这道菜就是汇集了钙、维生素、蛋白质等等营养元素的佳肴，能够补充人体机体功能。
主料
海参 ：3个木耳 ：一把
排骨 ：250
海珍汤 ：1包
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
枸杞 ：适量
具体步骤
海珍汤料用清水泡发好待用
黑木耳用清水泡发好待用。
海参提早一个晚上用矿泉水浸泡好，海参漂净，切段
黑木耳漂净沥干
排骨洗净，冷水下过，焯5分钟，捞出
电炖锅注水至放盅前水位，排骨放入大内胆
加8分满清水，加入料酒，姜，葱
大内胆放入电炖锅，在内锅的边缘储水槽注入清水
轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键，炖1.5个钟头
放入海参，放入黑木耳，放入海珍汤
在炖一个小时，加入适量盐即可
最后放入枸杞焖五分钟
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