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美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做又香又好吃

美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

凉瓜木耳排骨汤是苦瓜与泡发木耳的完美结合,再加上新鲜的排骨,味道就真的是不言而喻了。肉嫩汤鲜、还能在炎热的夏天清热下火、湿润人们的味蕾。虽然苦瓜味道有点苦,但并不影响汤水整体的味道,反而是加分的,为凉瓜木耳排骨汤添加不少的色彩。

主料

苦瓜 :380
泡发木耳 :50
排骨汤 :600ml

辅料

盐 :适量

具体步骤

美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:苦瓜、泡发木耳和猪骨汤

美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.泡发木耳择洗干净,去蒂,焯烫一遍

美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.苦瓜洗净,去籽,切圈,焯烫一遍

美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.苦瓜和木耳放入猪骨汤中

美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.盖锅盖,大火煮熟

美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.揭盖,加入食盐调味

美味的凉瓜木耳排骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.熄火盛出

烹饪技巧

1、苦瓜焯烫一遍可去苦味。