草莓香蕉蛋糕怎么做又香又好吃
草莓香蕉蛋糕是我很喜欢吃的蛋糕,非常的好吃,而且我很喜欢吃草莓,相信很多人都很喜欢吃草莓,所以做出来的草莓也是很好的,而且生日我们就会吃蛋糕,但是一般时候我想吃蛋糕的时候也会做一个自己吃,蛋糕都是很好吃的,很香甜的,而且想做成什么样子就可以做成什么样子,非常的好。
主料
柠檬汁 :适量香蕉 :一根
牛奶 :40ml
奶油 :适量
鸡蛋 :2个
低筋面粉 :150
糖粉 :90
草莓 :适量
辅料
玉米油 :适量具体步骤
1.草莓用适量盐水浸泡一会,再过清水2次.
2.蛋黄加糖粉牛奶打散.
3.蛋清滴几滴柠檬汁或白醋几滴打发好.
4.奶油打发放冰箱备用.
5.打发好的蛋清分次加入蛋黄糊中.
6.上下翻动均匀.倒入模具,抹平轻轻震出气泡.(不是不粘的模具涂点玉米油好脱模)
7.烤箱200度预热,上下火下层150度30分钟.
8.取出倒置放凉,抹上奶油.
9.切好水果摆上.奶油裱花边即可.
6寸蛋糕铺上新鲜草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常.裱花蛋糕口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存,应尽量当天吃完.
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