柔软的豆沙手撕面包怎么做又香又好吃
心情不好的时候就会想吃东西或者找事情做,手撕面包就会让你一切烦恼都会烟消云散啦。所以在此介绍一种面包就是豆沙手撕面包啦!市场上有卖很多种手撕面包,豆沙手撕面包可谓是很好吃的啦!浓浓甜甜的豆沙味,不仅有营养,而且又好吃。
主料
高筋面粉 :175低筋面粉 :75
全蛋液 :25
牛奶 :135
黄油 :25
细砂糖 :40
辅料
豆沙馅 :适量盐 :3
具体步骤
1.将黄油以外的所有材料放入盆中搅拌成面团
2.将面团放在案板上揉至光滑,再加入黄油继续揉,揉至能出手套膜即可
3.揉好面团放入盆里,盖上保鲜膜发酵至两倍大
4.将发酵好的面团排气,分成6等份,滚圆静置15分钟
5.面团松弛好后,擀成面片,抹上豆沙馅,依次叠放好,最后是盖上面片
6.叠好的面包切角再扭转一下,放入模具中进行二次发酵(放烤箱发酵需要底部放上一盆热水)
7.发好后在面包表面刷上一层蛋液,放入预热好烤箱上下火165度,烤25分钟,烤至金黄即可(温度根据个人烤箱而定)
8.出炉后脱模即可
1、温度太高的话会烤焦的哦。
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做
食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...