家常香菇豆豉酱黄豆怎么做又香又好吃
家常香菇豆豉酱黄豆是一道很地道的酱,味道就像它的名字一样,你想吃什么味道的就可以做成什么味道的,特别适用于年后食用,在我们吃遍大鱼大肉的日子, 总想吃点蔬菜类的食物,它可以用蔬菜蘸着吃,非常美味,还可以当做下饭菜吃,也很开胃哦!
主料
黄豆 :1碗辅料
香菇豆豉酱 :1大勺蒜 :1瓣
油 :适量
红烧汁 :半勺
具体步骤
1.准备材料,黄豆我抓了三把那样子,大概是吃饭的玩大半碗
2.可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
3.把蒜切末,和黄豆倒进压力锅
4.加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁
5.加小半勺油,少许水拌匀
6.通电上气后压七八分钟,如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右
7.做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了
黄豆如果不泡发的话煮的时间就长点,压十五分钟差不多够软烂的了,自己可以根据自己喜欢的口感要软一点还是硬点调整时间
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