千味醉

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巧虎卡通蛋糕怎么做又香又好吃

巧虎卡通蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

低粉 :140
橙汁或牛奶 :110
玉米淀粉 :适量
柠檬汁 :适量
鸡蛋8个
糖粉 :120
油 :40

辅料

奶油适量

具体步骤

1.蛋黄跟蛋白分开,分别装入在两个容器内,装蛋白的容器要无油无水;

2.蛋黄内依次加入糖粉、油、橙汁搅拌均匀;

3.将低粉等粉类筛入蛋黄糊中;

4.蛋白分三次加入糖粉,打至发泡冒尖状态;

5.分三次混合蛋白糊与蛋黄糊;将混合好的蛋糊倒入烤盘内,并震几下震出气泡

6.烤箱预热好,一般160度45分钟左右,每个烤箱都不一样,烤好后,拿出来倒扣倒膜

7.奶油打发,用黑巧克力画出图案,打发的奶油中加入各种颜色,按图案挤上去