美味巧虎奶油蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

巧虎奶油蛋糕是一道美味可口的甜点。独特迷你的造型，香甜松软的口感泛着甜蜜的奶油气息，着实是一道不可多得的甜点美食。喜爱美食的你可以在家动手试试制作，独一无二的美食乐趣让你满足不已。搭配着一杯香浓咖啡更是美不胜收，赶快试试吧。

主料

鸡蛋 ：250
低筋面粉 ：150

辅料

玉米油 ：60
糖 ：90
橙汁 ：60

具体步骤

将玉米油，橙子，加入30克的糖，混合。用打蛋器打到看不清油和橙汁为止，加入蛋黄拌匀。打发蛋白加剩余的67克糖，打至干性发泡状态。低粉过筛后，分3次加入2中，用打蛋器快速打匀。加入打发的蛋白霜与面糊拌匀，倒入模子中，震一下模子敲出气泡。

预热烤箱，150度，1小时，烤好后，倒扣模子，凉透后取出来。.把奶油加糖打发到直钩。蛋糕分别切成2片备用。一片蛋糕片，一次奶油，中间是蓝莓酱夹馅。奶油用抹平为止，然后装饰