自制卡通奶油戚风蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

物质生活越来越丰富的今天，人们越来越不看重礼物的贵贱。你想要给亲爱的家人一个特别的生日礼物吗？想要家人感受到你真切的祝福吗？那就赶快自己动手做一个卡通奶油戚风蛋糕。让你的家人或朋友每吃一口都能感受到你满满的诚意！

主料

低粉 ：100
吉士粉 ：10
牛奶 ：60
泡打粉 ：适量
鸡蛋 ：4个
白糖 ：50

辅料

玉米油 ：50

具体步骤

牛奶中加入10克白糖搅匀。然后加入玉米油。搅拌至没有油花。

然后加入过筛的三类粉（低粉 泡打粉 吉士粉）。下翻拌均匀。

再加入四个蛋黄。上下翻拌均匀。

清四个放在无水无油的盆中低速先打发。然后加入第一次白糖13克打发至出现纹

然后再加入第二次白糖打至出现弯曲小尖。再加最后一次白糖打至出现直立小尖。

盛蛋清的1/3到蛋黄糊中。上下翻拌至没有白色蛋清。

再加入1/3蛋清到做法13中，上下切翻拌。最后加入剩下的蛋清翻拌均匀。

然后倒入无水无油的蛋糕模中，抹平，将蛋糕模从高处直立落下震出气泡

.放进预热过的烤箱中180度28分钟即可。烤完后倒立在烤架上。