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油而不腻的干豆角烧排骨怎么做又香又好吃

油而不腻的干豆角烧排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

排骨 :500
干豆角 :适量

辅料

盐 :适量
姜 :少许
大料 :少许
葱 :适量
糖 :适量
老抽 :适量

具体步骤

油而不腻的干豆角烧排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.干豆角泡发,泡了一夜

油而不腻的干豆角烧排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.排骨凉水下锅,去除血水,洗净备用

油而不腻的干豆角烧排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中放油,姜,大料,葱,放入排骨煸炒,放入糖,老抽,炒匀

油而不腻的干豆角烧排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.加入热水,没过排骨,

油而不腻的干豆角烧排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.放入干豆角

油而不腻的干豆角烧排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.大火烧开,转小火,约40分钟,豆角软,排骨软嫩,加盐调味,放入适量耗油,大火收汁即可

油而不腻的干豆角烧排骨怎么做好吃又简单 第8张

7.开吃!(如果吃辣放入辣椒更好吃!)

烹饪技巧

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