美味的广式腊味饭怎么做又香又好吃
美味的广式腊味饭是将腊肠和大米一起放入电饭煲中煮制而成的一种美味,在家用电饭煲就能做出这种美食,简单、健康卫生、营养美味,大家不妨自己在家中制作这道美味哦,也可以根据自己的喜好,焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配腊味饭。
主料
腊肠 :适量辅料
大米 :适量具体步骤
大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,水量要比平时煮米饭,稍微少一点点。
将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。
放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。
将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好
与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好。
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