好吃的黄油煎牛排,怎么做又香又好吃
黄油煎牛排,自己在家做一道豪华的西餐怎么样呢?材料简单,制作也简单,有时候做在吃一下也是不错呢,牛排提前腌制好了,特别入味,还是用小火慢慢煎的,特别的有弹性,细腻,还能根据自己的口味弄到几分熟,还可以加自己喜欢的酱汁,超级棒。
主料
牛肉排 :适量薯条 :适量
辅料
黄油 :适量烧烤酱 :适量
具体步骤
先用刀背敲打一下牛肉排,牛肉排厚度不宜太厚,将牛肉用烤肉浆腌制,烤肉浆是超市里买的,如果没有,也可以按照自己口味调制,腌制一小时左右
在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱,然后准备好黄油
小伙热锅后将黄油化开后,下牛肉进行煎,全程小火,至于煎到什么程度,就看你想吃几分熟的了。
还记得前面的腌制酱吗,将酱倒入锅内,与黄油一起再烧开,如果有需要,可以对酱进行下调味。
将薯条摆好,牛肉上浇上刚才烧开的酱,当当,爱心牛排完成。
.火候要小
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