瑞士土豆饼怎么做又香又好吃
主料
土豆 :3只面粉 :少许
薄荷叶 :少许
洋葱 :1/4个
猕猴桃 :2只
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
豆浆 :一袋
具体步骤
1. 土豆削皮洗净,对半切开,擦丝装碗,加2小勺盐拌匀静置,逼出水分。
2. 洋葱切末。
3. 薄荷叶留下少许摆盘,其余剁碎备用。
4. 放2匙橄榄油加热,中火,放入洋葱末炒香稍化盛出。
5. 在挤出水分的土豆丝加炒过的洋葱末、少量胡椒粉及少量面粉,1匙豆浆,搅拌均匀。
6. 锅内放3-4匙橄榄油加热,转小火,下拌好的土豆丝,用平铲压平压均匀,让土豆丝顺着锅边形成圆形。
7. 将两面煎至酥黄取出,放在吸油餐巾纸上。
8. 制作素奶油(把豆腐和少许豆浆加入榨汁机,再加2-3匙橄榄油,搅拌出粘稠状的),柠檬对半切开,向素奶油中挤汁,视个人口味随心量,再加胡椒粉及盐拌匀。
9. 将土豆饼放入盘中,摆上西生菜,配少许素奶油汁。可单吃,也可配素奶油汁及猕猴桃。
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
简单美味蔬菜饼的做法,简单美味蔬菜饼怎么做
食材明细主料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单美味蔬菜饼的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦成丝。2、鸡蛋2个。3、加点水淀粉搅成蛋糊。4、将胡萝卜和黄瓜丝放入,加点盐和鸡精搅匀。5、倒入面糊中火慢煎...
-
清新柠檬皮蛋糕的做法 清新柠檬皮蛋糕【电饭锅版】 清新柠檬皮蛋糕怎么做
“夏天要多吃柠檬哦,有利于解暑,而且有美白的功效哦...今天教大家做柠檬皮的蒸糕,酸酸甜甜好味道那,嘿嘿...第一次发表菜谱,多多关照哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(适量)泡打粉(适量)白砂糖(180克)柠檬(适量)辅料色拉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清新柠檬皮蛋糕的...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...