芝心土豆碗,芝士土豆泥怎么做又香又好吃
主料
土豆 :5只(黄心大土豆)培根 :2片
辅料
黄油 :25鲜奶(或淡奶油) :80
芝士 :200
黑胡椒粉 :10
盐 :适量
具体步骤
1. 大的黄心土豆蒸熟,去皮,压成土豆泥,喜欢颗粒感的就少压,喜欢细腻的泥感的就多压几次。取个食品袋,放入一个土豆,然后用擀面杖在土豆上反复滚压,很快泥就好了。
2. 如果想做芝心土豆碗的,土豆蒸熟后对半切开,用勺子掏空内部的土豆心,留置0.5CM左右宽的边。培根切丁,芝士切丁,将土豆泥拌入化开的黄油、黑胡椒粉、盐、培根丁、芝士丁、鲜奶后搅匀,回填入土豆碗。
3. 放入烤箱,中层,上下火200-250度,烤制15-20分钟,上色,并且芝士融化起泡即可
4. 或者也可以取一个玻璃烤盘放入土豆泥,最后在上面撒上芝士条放入烤箱,时间可以自己掌握,各家烤箱的温度不一样
鲜奶或淡奶油属于个人爱好,没有也没关系,只是加了之后与芝士黄油融合浓郁的奶味达到了极致,一勺下去,拉出长长的细丝,黑胡椒伴随着土豆泥的香甜,芝士的柔韧,这会让土豆芝士控们疯狂的味道
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...