千味醉

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瑞士薯饼怎么做又香又好吃

瑞士薯饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

马铃薯 :2个
奶油2小匙
茄汁酱 :适量
盐 :1小匙
楜椒 :1/2小匙
洋香菜末 :1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 马铃薯削去外皮,洗净后用锉签器锉成丝,再加入调味料A拌匀备用。

2. 热一平底锅,放入奶油至融化后,将作法1的马铃薯丝平铺在锅中成圆饼状,以小火煎15分钟至表面焦黄时,翻面再续煎10分钟,再撒上洋香菜末即可,食用时搭配适量的茄汁酱味道更好。