千味醉健康炒海带的做法怎么做又香又好吃
美食菜谱2.36W
主料
鲜海带芽 ：1斤鸡蛋 ：2颗
辅料
酒 ：适量姜丝 ：适量
大蒜 ：适量
塩 ：适量
具体步骤
先仔细将海带芽清洗一下，因为海带芽是附着在石头上的，取下难免会有沙石，还有其它较老的海带芽也要去除，然后起滚水后，川烫一下去腥，然后泡冷水洒干备用。
蛋打散、大蒜、姜丝备用。
起油锅，将蛋液炒至八分熟取出备用，续油锅（不够再加点油），爆香大蒜、姜丝，接着下洒干的海带芽炒约二分钟，加点酒，然后加入蛋及些许塩即可盛盘。
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