简单健康又美味的海带汤图解
厨房小白必掌握的海带汤。做法简单不麻烦。味道清淡又鲜甜,营养价值高,富含蛋白质。常吃海带可以及时补充人类所需要的碘。对人类的身体健康十分有益哦。但是不能贪吃,还是要适量使用的。海带是属于性寒,而脾胃虚寒者,消化不良者要使用要慎重哦。使用海带之后不应该马上喝茶、或者吃葡萄、山楂等酸性水果,以免影响吸收。海带的做法有很多种,今天就带大家做最简单的一种哦,快来看看吧。
主料
海带 :适量猪肉 :适量
辅料
蒜末姜末 :适量酱油 :适量
胡椒粉 :适量
详细步骤:
第一步
1.把海带放在干净的水中泡10-15分钟后捞起备用。
第二步
2.切适量姜末、蒜末(也可切些红椒)备用。
第三步
3.喜欢甜味的朋友也可以准备一些猪肉。
第四步
4.用适量酱油、耗油、白糖、淀粉抓一下猪肉备用。
第五步
5.在锅中放姜末、蒜末爆香。再放准备好的海带炒几分钟。
第六步
6.在往锅中加适量干净的水,待水沸后加入调好味的猪肉。
第七步
7.在海带汤里按照自己的饮食习惯加入适量盐、蒜末、胡椒粉、酱油,煮一下之后就可以出锅了。
烹饪技巧:
海带中是含有一种叫做砷的矿物质,如果体内聚集过多容易引起酸性中毒,所以煮之前一定要先用水漂洗或者是浸泡24小时,注意勤换水。-
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