好吃的鲜果奶油裸蛋糕怎么做又香又好吃
平时在家,就喜欢做一些好吃的,或者自己吃,或者请朋友吃,最主要的还是做给我家小宝贝吃的,今天就做了一份鲜果奶油裸蛋糕,刚开始做的时候,有点掌握不住技巧,做的不是很好看,吃还是甜甜的,还可以把。后来多做了几次,就做的很不错了,引我情商比较高的宝贝一句话,妈妈,你做的蛋糕好好吃,拿出去卖,绝对有好多人排队买呢。
主料
鸡蛋 :(带壳约60克)5个牛奶 :65
色拉油 :50
辅料
白糖 :60低粉 :80
玉米淀粉 :10
具体步骤
准备一只烤好的戚风蛋糕备用
待到完全冷却脱模,分割三等分。
奶油打发。
取一片蛋糕片,均匀地抹上一层奶油,摆上你喜欢的水果。
再盖上一层蛋糕片,同样均匀地抹上一层奶油,摆上你喜欢的水果。
最后再盖上一层蛋糕片,同样均匀地抹上一层奶油,这最上一层要摆漂亮些。
1.水果的选用随意,但一定要用软体的,硬的切蛋糕时切不动,口感也不好。2.一个8寸的蛋糕300ml的奶油吃起来正好,不感觉腻。但如要看上去好看就要再多加些奶油。3.做裸蛋糕可以将奶油只打发成8分,这样也一种流动的感觉。也可完全打发,根据你的喜爱。
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