营养补品墨鱼炖鸡怎么做又香又好吃
墨鱼炖鸡是是一道老少皆宜的补品中的很有名的一道菜品,尤其是孕妇就非常的适合食用,可以有助于活血舒经,暖宫宝气等功效。汤汁非常的浓郁,也是一道高钙的美食,满满的胶原蛋白,女人吃了美容养颜,现在就收藏好,准备大显身手吧。
主料
干墨鱼 :250鸡肉 :1200
辅料
姜 :适量盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1、墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜
2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分斜刀切块。将鸡洗净切块,姜去皮切片
3、冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净沥干水份
4.将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净沥干水份
5.将所有食材放入汤锅,并加入足够量的清水
6.大火煮滚后,转小火,煲1.5小时。时间到关火,打开锅盖适当盐调味即可。
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