千味醉好吃的紫菜苔烧肉怎么做又香又好吃
好久没有认真的去做一道家常菜了，有时候生活变好，也不知道是不是一件好事，因为大鱼大肉吃多了，反倒对那些青菜炒肉的菜式比较少做，因为我每次都是吃海鲜比较多，突然间在菜式场看到了紫菜苔，紫色特别吸引我的注意力，然后就是弄紫菜苔烧肉啦~
主料
紫菜苔 ：适量肉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜瓣 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
紫菜苔洗净，沥水
肉洗好
菜苔切段
蒜切片，肉切片
坐锅，开火，放油，油热，放肉
肉变色，放老抽，放水，加盖焖5′钟
揭盖，放紫菜苔，蒜瓣翻炒，加盖焖1分钟
揭盖，放菜叶
放盐，翻炒，菜变热，片刻关火。盛起即可
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