可口的紫菜苔烧肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说起紫菜苔烧肉，我第一次知道是因为在朋友家里玩耍，到晚饭点的时间啦，朋友给我做了一道紫菜苔烧肉，这是我第一次知道紫菜苔烧肉这个东西，后来便爱上了，于是我去超市买来了紫菜，自己在家里研究不同的做饭，今天便研究出了这一道紫菜苔烧肉。

主料

紫菜苔 ：150
肉 ：20

辅料

老抽 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：3个
油 ：适量

具体步骤

1.紫菜苔洗净，沥水

2.肉洗好

3.菜苔切段

4.蒜切片，肉切片

5.坐锅，开火，放油，油热，放肉

6.肉变色，放老抽，放水，加盖焖5′钟

7.揭盖，放紫菜苔，蒜瓣翻炒，加盖焖1分钟

8.揭盖，放菜叶

9.放盐，翻炒，菜变热，片刻关火。盛起即可

烹饪技巧

1、牙不好，可以将菜杆与肉一起烧。