美味鸡蛋虾仁酱怎么做又香又好吃
当你看到这个名字的时候是不是已经食欲大增了呢?炒鸡蛋是很多人的喜爱,而虾仁更是营养价值丰富,受到广大吃货的喜爱。那么,鸡蛋的松软口感配上虾仁的Q弹鲜嫩,谁能抵挡得住这样的诱惑呢?好了,废话不多说了。一道美味的鸡蛋虾仁酱,让我们一起动手学起来吧。
主料
鸡蛋 :140虾仁 :50
豆瓣酱 :50
辅料
花生油 :30青椒 :80
胡萝卜 :30
具体步骤
准备食材:青椒和胡萝卜切成小碎丁,虾仁切成小段
热锅放油,放入蛋液滑炒
铲成小块,然后盛出
锅中放油,放入虾仁翻炒至变色
然后放入青椒
放入胡萝卜
放入鸡蛋
放入豆瓣酱
翻炒均匀即可
1、鸡蛋滑炒后盛出最后再放入锅中,这样炒出来的鸡蛋不老,口感好,豆瓣酱的用量根据自家口味决定。
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