美味虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做又香又好吃
韭菜是人们生活中常见的食材,食用价值特别高,而且浓烈鲜香的虾仁鸡蛋韭菜饺子吃一口便会让人流连忘返。而且还会觉得其他饺子相比之下就会黯然失色,多食用可以健脾养胃,着实令人心满意足哦。喜爱美食的朋友绝对不能错过这道美味的虾仁鸡蛋韭菜饺子哦。
主料
韭菜 :250虾仁 :200
鸡蛋 :4个
辅料
盐 :适量料酒 :适量
香油 :适量
面粉 :500
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.虾仁去虾线,加盐,料酒,胡椒粉腌5分钟。
2.鸡蛋打散。
3.锅内放油,把鸡蛋炒散。
4.韭菜洗净切碎。
5.鸡蛋凉后把虾仁,韭菜拌在一起,加盐和香油调味。
6.把面粉揉成稍软一点的面团。
7.把面团揉开,切成小剂子,按扁后擀圆片。
8.把饺子皮包上备好的虾仁鸡蛋馅逐个包好。
9.包好的饺子下锅煮至饺子浮起来就可以捞出装盘了。
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