美味的玛咖疙瘩汤怎么做又香又好吃
玛咖疙瘩汤是一道非常容易消化还健康的家常主食,非常适合孩子吃,因为容易消化,而且比较好咀嚼,加上玛咖非常清新爽口,吃起来QQ的,加上白菜非常清爽可口,非常营养可口,制作还简单,食材也很普通,做起来也简单省时,健康美味,是一道不错的主食。
主料
面粉 :100白菜 :70
辅料
玛咖粉 :10醋 :20
胡椒粉 :10
具体步骤
1.调料:油、盐、生抽、醋、胡椒粉
2.将洗净的大白菜切丝
3.将面粉入盆,加入玛咖粉。
4.用手划散
5.一点一点分次倒清水,搅和成面穗状
6.加盖稍饧
7.坐锅,入清水,开火
8.水沸,倒入面穗,且用筷子搅开
9.八成熟时掺入麦麸(这个是生麦麸)
10.倒入白菜丝,搅开
11.菜熟,将火捻小,加入调料
12.关火,装碗,OK
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