千味醉美味的西红柿疙瘩汤怎么做又香又好吃
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主料
面粉 ：100西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量葱姜末 ：适量
香菜 ：适量
紫菜 ：少许
具体步骤
1.备好原料
2.鸡蛋打散，逐次加入面粉，用筷子画圈搅拌
3.搅拌好的疙瘩细小均匀，放鸡蛋的目的是煮出的疙瘩口感更劲道
4.放入底油
5.葱姜末炝锅
6.放入西红柿翻炒
7.炒出汤汁
8.倒入清水大火煮，加入紫菜
9.开锅下入疙瘩，快速打散避免结成大疙瘩块
10.加盐
11.盛出撒上香菜即可
无
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