家常粥底火锅怎么做又香又好吃
主料
清粥 :1碗辅料
豆皮 :200海底捞菌汤锅底 :半袋
海底捞蘸料 :1盒
白菜片 :300
羊肉片 :250
虾 :适量
鱼丸 :适量
香菇 :200
牡蛎 :适量
海带 :适量
具体步骤
1.准备海底捞菌汤锅底料
2.准备海底捞火锅蘸料
3.熬一锅清粥,粥里的米粒要开花的那种哦!
4.把锅底料的料包倒入同粥一起煮
5.放入香菇煮大概1分钟
6.放入羊肉片
7.再放入海鲜---虾、牡蛎
8.把粥、虾、牡蛎一起捞出就可以享用海鲜粥了这时候吃粥,味道鲜美,并且里面的嘌呤很少,健康美味并且可以保护胃粘膜,为下一步喝酒、喝饮料做个保护
9.下面可以下入海带和鱼丸
10.最后下入白菜、豆皮如果最后想吃点主食,可以来点面条哦!
要点:1、煮粥一下要一次下够水,以后再添加水会让粥味道不够浓2、吃粥底火锅下东西是有顺序的:菇类、肉、海鲜、丸子,最后才是菜类当下入菇、肉、海鲜后粥味道鲜美无比,但是下入菜类后味道就变淡了3、粥底容易糊,所以要勤搅合
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