红糖脆皮花生怎么做又香又好吃
主料
中筋面粉 :110玉米淀粉 :30
辅料
花生 :1小碗泡打粉 :2
鸡蛋 :1个
红糖 :50
玉米油 :50
小苏打 :1
具体步骤
1.花生放入烤箱,180度烤20分钟,烤香,注意不要烤糊,影响口感。
2.称好所有原料。
3.全部倒入盆中。
4.将所有原料混合均匀,混合时候要上下翻拌,不要揉。
5.取一小块面团,按扁。
6.包入一个烤好的去皮的花生豆。
7.慢慢包限,搓圆。
8.将做好好的脆皮花生生坯摆入烤盘,不要离太近,成品会膨胀。
9.放入烤箱180度烤18分钟左右,取出烤盘晾凉即可食用。
1、我用的鸡蛋55克,相对应油的量是50克,如果你用的鸡蛋稍微小一些,要相应增加油的量,同理鸡蛋的量多了,油要相对少一点。2、之所用用刮刀翻拌面团是因为和面团会使面团上筋,会使成品不酥脆。3、去掉皮更好包并且口感更好,亲也可以不去掉花生皮。4、包好的花生摆入烤盘,每两个中间隔一段间距,因为放入泡打粉和小苏打,成品会膨胀。5、每家烤箱的温度不同,要根据自家烤箱情况而调节温度和时间。
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...