酥脆红糖核桃脆饼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟

自从学了烘焙以后，就是天天苦练着呢！烘焙和做菜都是讲究一个大胆创新和勇于尝试，今天我就自己大胆创新了一下，因为贫血家里备了很多红糖，恰好家里白砂糖用完了，我就用红糖代替了白砂糖，别具一格的香味哦！核桃的清香夹杂着黄油的香味，一份简单的酥脆红糖核桃脆饼就做好了。

主料

生核桃 ：80
黄油 ：50
红糖 ：50

辅料

牛奶 ：20
低筋面粉 ：150
奶粉 ：15

具体步骤

核桃切小块，黄油室温软化，加入红糖，搅拌均匀，用打蛋器打至顺滑放置备用。

牛奶分次加入，用打蛋器打成均匀的奶油糊，筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，加入核桃碎，搅拌均匀备用。

将面团放在台子上，用手整形成宽约四公分的正方形，用烘焙纸包好，冷藏2-3小时。

用刀切割冻好的面团，切成厚约一公分的片状，铺在烤盘上，上火170°，下火130°，烤30分钟，烤完利用余温闷15分钟。