可口的巧克力椰丝麦芬怎么做又香又好吃
甜品对于女孩子来说,人人都爱,我们家也一样。那么今天我就来教大家如何制作可口的巧克力椰丝麦芬,这道菜制作起来很方便,不耗时。有时家里来客人啊什么的,可以提前做好,客人一定会喜欢的!废话不多说,大家直接跟着我说的步骤一起做做看吧!
主料
面粉 :85黄油 :60
鸡蛋 :1个
牛奶 :80ml
辅料
可可粉 :2勺糖 :85
盐 :适量
泡打粉 :适量
小苏打 :适量
具体步骤
1把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用
2黄油软化后,用打蛋器稍微打发(表面光滑,略微发白,体积稍有变大),并加入糖粉搅匀
3分三次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
4搅拌均匀后的样子,应该细腻光滑,不出现蛋油分离
5倒入牛奶(此时不需要搅拌)
6倒入第一步里过筛后的面粉
7用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,至光滑无颗粒
8把拌好的面糊倒入纸杯,1/2-2/3满。放入预热好的烤箱烤焙
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