巧克力杏仁麦芬蛋糕怎么做又香又好吃
巧克力杏仁麦芬蛋糕是一道好吃又健康的食物,它的做法简单,材料准备的也容易,好上手,绝对是手残党的好选择。而且做法简单又好吃,而且这个巧克力杏仁麦芬蛋糕是一种甜点,还可以做给过生日的朋友吃呢,下面就来看看这道美食的做法吧。
主料
巧克力 :50辅料
杏仁 :20具体步骤
1、将黑巧克力掰碎,隔热水或用微波炉将巧克力融化。2、混合黑巧克力糊和油脂,搅拌均匀。3、鸡蛋打散,加入细砂糖和蜂蜜,拌匀。4、先将面粉加泡打粉混合过筛二、三遍,再与杏仁粉混合过筛(过筛后剩下的杏仁碎也不要扔掉,仍旧放回混合粉类中)。5、将过筛后的粉类,边搅拌边加入到蛋糊中,拌匀。6、再将巧克力糊加入到蛋糊中,用刮刀拌匀。7、用大勺将蛋糕糊盛入到模具中,约8分满。8、送入预热160度的烤箱,烤30分钟左右,(用竹签扎透蛋糕,拔出后没有黏黏糊糊的面糊)即可(根据自家烤箱的情况,适当调整烘培时间和温度)。
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
4.冷冻一夜就可以了,第二天就可以吃饭自制的冰棍了
看上面
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