健康荞麦面沙拉怎么做又香又好吃
减肥的小哥哥小姐姐们看过来啦!敲黑板划重点啦!你还在为减肥整天忧心忡忡吗?赶快来学做一道健康低热量的荞麦面沙拉吧!不要看这个沙拉的名字简单,但它的用料是很丰富的哟!其中有紫甘蓝、生菜、番茄等多种健康蔬菜,还有鸡蛋、虾仁等含有丰富蛋白质和纤维的食材,在健身和减肥的你还不看过来吗?
主料
荞麦面 :100青柠檬 :1/2个
虾仁 :5只
紫甘蓝 :2片
生菜 :3片
番茄 :1/2个
鹌鹑蛋 :2个
辅料
料理米酒 :1大匙洋葱碎 :1汤匙
麻油 :1大匙
白芝麻 :1大匙
砂糖 :1汤匙半
柠檬汁 :4小匙
酿造酱油 :3大匙
具体步骤
1.主要材料备齐;
2.荞麦面放入滚水中煮3分钟,捞出放入冷水中过一遍沥干;
3.鹌鹑蛋煮好剥壳备用;
4.虾仁放入加了少许盐的滚水中汆烫1分钟捞出备用;
5.青柠切角、生菜撕小片,紫甘蓝切丝,番茄切块备用;
6.用白芝麻1大匙,砂糖1汤匙半,料理米酒1大匙,酿造酱油3大匙,洋葱碎1汤匙,柠檬汁4小匙,麻油1大匙调匀做成白芝麻酱;
7.材料摆盘,淋入调匀的白芝麻酱汁拌匀即可。
1、荞麦面的蛋白质含量高于其他面,热量却低于其他面类。所以如果搭配蔬菜一起吃,就能够兼具营养平衡,有助于减肥。
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