好吃香菇炒排骨怎么做又香又好吃
好吃香菇炒排骨,红烧排骨的做法加上新鲜的香菇,味道非常浓郁,滑嫩,好吃的排骨,,为了补钙,经常选排骨入菜。鲜香菇加上排骨一起烧,既补充了蛋白质,又能补充钙质,这道家常湘菜滋味香辣可口。大家可以自己在家做一下,做法超级简单,一学就会。
主料
排骨 :2条蚝油 :2勺子
鲜香菇 :适量
胡萝卜 :1根
料酒 :2勺子
辅料
盐 :适量花生油 :适量
具体步骤
1.排骨洗干净,沥干水份
2.胡萝卜。香菇洗干净
3.然后香菇切小朵,胡萝卜刨丝
4.锅预热,入油,油温热后先把排骨煎两面黄,然后加入料酒,炒一下
5.然后再把胡萝卜倒下去炒软
6.再倒入香菇炒软,然后加入蚝油,继续炒
7.最后加入盐炒熟即可装盘
排骨先煎一下比较香。胡萝卜,刨好丝就不用洗了,以免不甜
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