香浓的菇菇排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

菇菇排骨汤是一道很美味的汤类美食，用的是两种菇类一起来炖的猪排，猪排本身含有极高的营养对于补充人体营养和疗养身体是一个特备好的选择，吃起来也很香浓，肉质的话很葱香，和着菇类一起炖煮菇类的营养和香味一起融入到汤里面，很好喝。

主料

秀珍菇 ：100
海鲜菇 ：100
猪小排 ：500

辅料

干香菇 ：50
姜 ：20
盐 ：3
水 ：1000ml

具体步骤

1.準备材料,秀珍菇和海鲜菇冲水洗净沥干,排骨淖水去血水,干香菇用水冲洗后用适量热水泡软,姜切姜片

2.把秀珍菇、海鲜菇、排骨和姜水片一起放进锅里,加入1000ml水、干香菇和泡干香菇的水。外锅放300ml水,用隔水炖煮法,按下开关

3.炖煮约90分钟后开关跳起,打开锅盖,加入盐,即可

4.调味好后,盛碗开动!!

烹饪技巧

盐的份量,可依个人口味去增减